Une marque de tortillas s’implante sur le web

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Anthony Alcazar, le co-fondateur de la marque Mr. Tortilla, voulait rendre les tacos plus sains, alors lui et son frère, co-fondateur Ronald Alcazar, ont développé une tortilla à faible teneur en glucides. Le produit, fait de farine biologique, ne contient ni sucre ni cholestérol et contient 15 calories nettes par portion.

Anthony Alcazar dit qu’il pensait que le produit soucieux de sa santé serait un succès. Mais les magasins étaient sceptiques et les frères Alcazar ne pouvaient pas obtenir leur produit dans de nombreuses étagères des magasins.

Alcazar dit qu’une partie du problème d’obtention de la distribution se résumait à ce qu’il appelle « l’intimidation commerciale ». Alcazar dit que c’est à ce moment-là que les marques établies prennent des dispositions avec les détaillants pour garantir l’espace en rayon, ce qui rend difficile la concurrence pour les nouveaux arrivants. Mais plutôt que d’abandonner, Ronald Alcazar a suggéré de s’installer en ligne – avec son propre site de commerce électronique et une présence sur Amazon.com.

Les frères considéraient le marché Amazon comme leur meilleure chance de présenter leurs produits aux consommateurs, car ils n’auraient pas à rivaliser avec d’autres marques pour l’espace de stockage.

« Sur Amazon, les clients décident qui est le n°1 », a déclaré Anthony Alcazar.

Croissance des ventes sur Amazon

M. Tortilla a commencé à vendre sur Amazon.com en 2020, et la décision a porté ses fruits, a déclaré Alcazar. Les ventes en 2021 étaient 3 000 % supérieures à celles de 2020, lorsque la marque a commencé à vendre sur Amazon. Au 10 octobre, M. Tortilla avait deux produits répertoriés parmi les pains plats tortilla les plus vendus sur Amazon.com. Alcazar a déclaré que la marque est rentable et prévoit des ventes supérieures à 15 millions de dollars cette année. Il s’attend à ce que le détaillant double presque ce chiffre en 2023, en partie grâce aux nouveaux produits introduits en 2022. Les nouveaux produits de la marque comprennent la salsa, les croustilles de tortilla, les biscuits et le mélange à crêpes. Son dernier produit est un assaisonnement au bacon appelé Crunchy Vegan Bake’n.

Décider de vendre en ligne a été « le pivot d’une vie », a déclaré Alcazar. Mais lui et son frère ont appris tout ce qu’ils pouvaient sur le marketing numérique, y compris les médias sociaux « à la volée ». Alcazar a déclaré que travailler avec Amazon était une expérience formidable pour M. Tortilla. Sans fournir de détails, Alcazar a déclaré que l’équipe d’Amazon « est allée au-delà » à chaque étape du processus pour aider la marque à réussir.

Il a déclaré que 90% des ventes de M. Tortilla sont réalisées en ligne, dont le tiers généré sur Amazon. Mais la marque vend également à des distributeurs, grossistes et restaurants aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni.

« L’objectif est d’avoir une variété de SKU disponibles chez tous les principaux détaillants » au cours des trois à cinq prochaines années, a déclaré Alcazar.

M. Tortilla participera également à la vente Prime Early Access d’Amazon les 11 et 12 octobre, a déclaré Alcazar. Pendant la vente, le détaillant offrira jusqu’à 30% de réduction sur les tortillas, les chips, les salsas et les mélanges à pâtisserie.

Recherche d’investisseurs

Alcazar a déclaré que de nombreux agrégateurs Amazon – des entreprises qui acquièrent des vendeurs Amazon prospères dans le but de les rendre plus rentables – ont approché M. Tortilla pour acheter la marque. Mais Alcazar dit que ce n’est pas le bon moment dans le développement de l’entreprise pour la vendre purement et simplement. Il veut un investisseur prêt à aider à financer l’expansion à « une juste valorisation », mais n’a pas encore trouvé les bons partenaires.

« Les commentaires fantastiques des clients sur notre sélection croissante de produits en disent long », a déclaré Alcazar. « Il est maintenant temps de faire passer M. Tortilla au niveau supérieur avec le soutien de partenaires de croissance financière. »

Les données montrent que le marché de la tortilla aux États-Unis et dans le monde est en croissance. Le marché américain de la tortilla, mesuré par les revenus des producteurs de tortillas, sera de 5,7 milliards de dollars en 2022, selon la société d’études de marché IBISWorld. La société affirme également que la taille du marché américain des tortillas a augmenté en moyenne de 5% par an entre 2017 et 2022. Pendant ce temps, la société d’études de marché Grand View Research s’attend à ce que le marché américain global de l’épicerie se développe à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3 % de 2022 à 2030.

Brandessence, une autre société d’études de marché, affirme que les ventes mondiales de tortillas étaient de 43,7 milliards de dollars en 2021 et s’attend à ce que le marché atteigne 64,50 milliards de dollars d’ici 2028. Cela représenterait un taux de croissance annuel composé de 5,72 %.

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